Te presentamos redondo de ternera ecológica alimentada únicamente con leche materna y pasto y envasada al vacío. Se sirve en filetes finos perfectos para cocinar a la plancha, empanar o disfrutar de un bocado delicioso a modo de tapa.
En la pestaña PESO puedes seleccionar si deseas un paquete de 500 g o de 1 kg.
Si lo que deseas es asar o guisar la pieza entera compra los kilos que necesites e indícanos en las "Instrucciones especiales para el vendedor" que te sirvamos la pieza entera para asar.
Esta pieza se obtiene de la cara exterior de la pierna trasera. Tiene forma cilíndrica y alargada. Deliciosos y tiernos, estos filetes tienen un fino sabor y una delicada textura.
Si en vez de filetes, lo que deseas es hacer es un redondo de ternera asado o guiso de redondo relleno, te recomendamos comprar 2 unidades de este artículo para alcanzar al menos 1 Kilo y solicitar durante el proceso de compra, en las instrucciones para el vendedor, que te sirvan la pieza entera para asar.
Instrucciones
Conservar a ≤ 8º C
Cocinar antes de su consumo
Información nutricional por 100 g
- Valor energético 132 kcal · 552 kj
- Grasa 4,3 g
- Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcar 0 g
- Proteínas 21,8 g
- Sal 0 g
Vacuno nacido, engordado, sacrificado y despiece en España
Criados de la manera más natural posible al dejar que los animales deambulen libremente en los pastos, nuestra carne ecológica 100% de pasto, totalmente natural, ofrece un sabor rico y delicado, con una textura jugosa y suave. Menos grasas y colesterol, además de una proporción de casi 1: 1 de ácidos grasos omega-3 a omega-6. Tiene más vitaminas A y E que la carne de res alimentada con cereal, y esto la convierte en la opción de carne más saludable y naturalmente mejor para ti.
Nuestra carne de ternera eco tiene una calidad extraordinariaa y es una diferencia que se puede ver, por su magnífico aspecto y color rosado, y saborear, porque está deliciosa. Su alimentación es leche y pasto 100% ecológico y se cría con el agua pura y el aire limpio del Pirineo.
En este enlace te explicamos cómo se cría nuestro ganado ecológico de la ganadería
